หลายคนอาจมองว่า เสน่ห์ของภาพยนตร์แต่ละเรื่องได้ถูกจำกัดไว้ที่บท ฝีมือการแสดง การดำเนินเรื่องเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่รู้หรือไม่? ดีเทลเล็ก ๆ ภายในเรื่องอย่างการจัดวางภาพ การใช้สี รวมไปถึงอุปกรณ์เสริมในฉากต่าง ๆ เองก็สามารถช่วยเก็บเล็กผสมน้อยทำให้ภาพยนตร์แต่ละเรื่องแตกต่างและมีเสน่ห์ได้ไม่แพ้กัน ซึ่งหากใครเป็นคอหนังคลาสสิคในยุคทองของฮอลลีวูดช่วงปี 1950s ไปจนถึง 1970s แล้ว วันนี้ เราขอชวนคุณย้อนวันวานหาอดีตไปพร้อม 3 Classic Cocktails จาก 3 ภาพยนตร์อมตะที่ใคร ๆ ก็รู้จัก บอกได้เลยว่า เครื่องดื่มสุดเย้ายวนใจที่เราเลือกสรรมาในวันนี้มีตั้งแต่รสขมซ่อนเปรี้ยวไปจนถึงรสแสนหวานที่อาจทำให้คุณลุ่มหลงได้ จะมีอะไรกันบ้าง มาดูกันเลย!
French 75 จาก Casablanca (1942)
ขอเริ่มต้นบทความด้วยภาพยนตร์สุดอมตะของ Michael Curtiz อย่าง Casablanca ที่ออกฉายครั้งแรกในปี 1942 และนำแสดงโดยดาวค้างฟ้าของวงการอย่าง Humphrey Bogart ที่เปิดตัวกับภาพยนตร์เรื่องนี้ด้วยการเข้าชิงออสการ์ถึง 3 รางวัล ซึ่ง French 75 นั้นเป็นหนึ่งใน Classic Cocktail ที่เป็นการผสมผสานระหว่าง Gin, Champaign และน้ำมะนาวอย่างลงตัว พร้อมตัดความเปรี้ยวออกมาเล็กน้อยด้วยน้ำเชื่อม ซึ่งโดยรวมแล้ว รสชาติของ Cocktail แก้วนี้ถือเป็นการผสมผสานรสชาติที่สื่อถึงความเปรี้ยวขมปนหวานของบรรดาตัวละครท่ามกลางยุคสงครามโลกครั้งที่ 2 เป็นอย่างดี หากใครอยากรู้ว่ารสชาติ Dilemma ของ Rick และ Ilsa เป็นอย่างไร บอกเลยว่าต้องลิ้มลอง Cocktail สูตรนี้พร้อมดื่มด่ำบรรยากาศภาพยนตร์ไปพร้อมกัน
Mississippi Punch จาก Breakfast at Tiffany’s (1961)
เป็นไปไม่ได้เลยถ้าจะไม่นึกถึง Audrey Hepburn หากพูดถึง Breakfast at Tiffany’s ซึ่งภายใต้การจิกกัดสังคมและรักโรแมนติกระหว่างนักภาษาศาสตร์และสาวชาวบ้านนี้ รายละเอียดเล็ก ๆ ที่ซ่อนอยู่อย่าง Mississippi Punch ที่แม่สาว Holly Golightly ของเราจิบและดื่มอยู่ก็น่าสนใจไม่น้อย หลาย ๆ คนอาจมองว่า Mississippi Punch ดูไร้เดียงสาและเป็นเครื่องดื่มของสาว ๆ แต่รู้หรือไม่? ว่าส่วนผสมในเครื่องดื่มนี้กับแสดงให้เห็นถึงคำกล่าวที่ว่า “Don’t judge the book by its cover” ได้เป็นอย่างดี เพราะ ส่วนผสมหลักของ Cocktail ตัวนี้ประกอบไปด้วยเหล้าชั้นดีอย่าง Cognac และ Bourbon อยู่ ซึ่งตัวเครื่องดื่มนี้ก็สะท้อนให้เห็นถึงทั้งอดีตและตัวตนของสาวน้อยผู้นี้ที่ถึงจะขมและฟาดมากเท่าไหร่ แต่หาก Cognac และ Bourbon ทนต่อการบ่มหมักไปได้นานเท่าไหร่ ราคาและรสชาติก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น
Negroni จาก The Roman Spring of Mrs Stone (1962)
The Roman Spring of Mrs. Stone เป็นภาพยนตร์ที่ดัดแปลงมาจากนวนิยายของ Tennessee Williams เกี่ยวกับ Karen Stone นางเอกเจ้าบทบาทที่ต้องกลายเป็นม่ายและเกิดโชคชะตาพลิกผันอยู่หลายต่อหลายครั้ง แต่ถึงชีวิตจะพลิกผันมากแค่ไหน Negroni ก็ถือเป็นเครื่องดื่มที่ Mrs. Stone ของเราต้องถืออยู่เป็นประจำ ซึ่งส่วนผสมของ Negroni นั้นบอกเลยว่าไม่ธรรมดา เพราะนอกจากจะมี Gin และ Campari แล้ว อีกส่วนหนึ่งที่จะทำให้ Cocktail ตัวนี้โดดเด่นขึ้นมา คือ Vermouth Rosso บอกเลยว่า หากใครเคยได้ลิ้มลองแล้วจะรู้ทันทีว่า รสชาติของเครื่องดื่มชนิดนี้นั้นครบเครื่อง มีช่วงต้น-กลาง-ท้ายที่น่าค้นหา ขึ้นลง และน่าติดตามเหมือนชีวิตของ Mrs. Stone ของเราเลยทีเดียว